層層把關(guān)，全程品控，從源頭保障品質(zhì)?
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品種—環(huán)境—養(yǎng)殖—加工各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控
品種
山中鮮自主培育純正中國本地品種，品種完全自控，擁有自己的原種場、父母代種雞場，種雞保有量 10 萬只。堅(jiān)持高校合作和科技研發(fā)，不斷培育高健康指數(shù)、高營養(yǎng)水平的優(yōu)質(zhì)地方種雞品種，年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)雞苗約 1000 萬只。
環(huán)境
山中鮮嚴(yán)格挑選養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖基地占地面積約 1 萬畝，地處山地丘陵地帶，遠(yuǎn)離人煙，山清水秀，空氣清新。養(yǎng)殖環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)測，溫度、濕度與空氣都保持在雞群適宜的狀態(tài)。
養(yǎng)殖
山中鮮嚴(yán)格把控投入品，規(guī)范實(shí)施免疫程序，疾病防大于治。在山林地帶生態(tài)養(yǎng)殖，以優(yōu)質(zhì)玉米為主食，以覓林中小蟲、果實(shí)、雜草為零食，輔以中藥保健，無激素、無藥殘。
加工
山中鮮擁有規(guī)范的雞蛋包裝車間，與大型現(xiàn)代化屠宰場戰(zhàn)略合作。產(chǎn)品包裝、發(fā)貨完全自控，產(chǎn)品發(fā)貨前多重檢查、嚴(yán)格把關(guān)。
